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～As tears go by～๑۩۞۩๑It's just a holiday๑۩۞۩๑ |
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22 November 迎接新的生活-写在我娃儿第十二天转眼间我的宝贝女儿来到这个世界已经12天了,在这短短的时间内,体会到了做母亲的的幸福,喜悦,辛苦,艰难......终于理解了那句老话,不养儿不知父母恩啊
想想从怀孕初期的孕吐反映,到孕中期的严重皮肤过敏,以及孕后期的尿频以及胃涨,和如今带孩子的辛苦比起来都不算什么
宝宝比预产期晚了三天才出生,之前我和她爹都很心急,期盼这宝宝的来临
到今天宝宝的第十二天,我已经开始想什么时候能把孩子拉扯大
11月9号凌晨12点12分,我的宝贝女儿Elisa在New Port Beach的Hoag Hospital出生了,为她接生的是一位华裔医生,看起来有点冷酷的小老头James Yang和一位看起来很年轻可是已经是三个孩子的妈妈的护士.公公和婆婆在此之前都来到美国迎接我的宝贝.妈妈和老公也在产房陪同我直至生产结束.不得不承认我是一个幸福的产妇,得到很多人的关心的爱.宝宝也非常健康,6.66斤,经过各项检查之后她被护士放到了我胸上,当这个热乎乎的小东西在我身体上用力的嚎哭的那一刹那,我几乎流下了激动的眼泪,就这样,我成了一个妈妈.多么稀里糊涂的妈啊!!
在我倍感无限幸福的同时,并没有意识到,一切才刚刚开始.产后身体虚弱,但是为了宝宝的健康我决定全母乳喂养.谁知奶水刚开始就只有那么一点点,可是美国的护士不建议想母乳喂养的妈妈加配方奶.就这样宝宝饿的一直哭,我和孩子姥姥两夜没睡陪宝宝奋战.医院的伙食不好,全西式的,冰水冰牛奶冰果汁,我一样也吃不了,只能塞塞不凉的三明治,可是这个哪能下奶呢?于是没奶的我更加心焦,身为新妈又经验不足,各种状况另我手足无措.为了让我能吃的好些,我们决定提前出院,回家好好做月子.
于是娃总给我们办了出院手续,回到了熟悉的家中,开始我的下奶旅程.痛苦的开始......宝宝的小嘴象刀子,没几天就被她嘬出了血泡,每次看见她一口咬上来,我就感觉世界末日来了,就这样破了,好了,再破,再好,到今天,终于不是那么疼了,不知道什么时候能一点都不疼.为了防止堵奶和乳腺炎,妈妈每天为我按摩和热敷.这个按摩,说起来好听叫按摩,实际上再我看来是酷刑,前所未有的疼痛,甚至超过了阵痛.最难受的时候妈妈边按摩,我边流眼泪.这就是月子,每天不能出门,不能洗澡可是天天都大汗淋漓.总结起来两个字:煎熬!
如果说这些生理上的痛苦都可以忍受的话,心理的变化才是让人更加难以调整的.从无所牵挂的年轻人到有了孩子的妈,我承认自己太年轻无法在短时间内接受生活里这么大的变化.可是瓜熟蒂落,改变不了的现实我就来接受它.虽然有时候怀念起以前和娃子恋爱时候的幸福时光也会怅然若失,还常常感慨不知道下次两个人去看电影要等到什么时候,但是看到宝宝的那张可爱的脸,就觉得一切都无所谓了.每个女人都会经历这些,我选择了早早面对它,不知道是对还是错,可是我的性格就是如此,随时准备迎接生活里的一切变化.
最后,感谢我老公-娃子和我的妈妈以及婆婆.说实话我从来没有想到娃子可以象样的做一个爸爸,因为某种意义上说,他自己也还是个孩子.不过我看到他时时在努力,也看到他对宝贝全心全意的爱,更看到了他对我的体谅和关心,我觉得我没有看错人.还有妈妈和婆婆都很辛苦,为了照顾我和宝宝几乎忙的脚不粘地,每天为了让我睡个好觉,夜里都是妈妈在看孩子.婆婆负责做饭,一天6.7餐变这花样给我做饭,真是不容易.
说到这里,眼泪已经流下来,平时不是那么感性的人,可是今天这一切让我无法再平静.写下这么多胡言乱语,没有任何逻辑可言,不为了显示什么,只是记录下我生活里这段不平凡的时期,到我老到失忆的那一天提醒自己不要忘了还有这些.感谢大家对我的关心,我正在做的,是迎接一个全新的未来!
18 September 第一次做pizza之意大利香肠pizza这是我第一次尝试做pizza,也是我认为烘焙最成功的一次原因是作品兼具口感与外形,除了稍微有点咸以外美国的pizza不好吃,不合我的口味所以自己研究中式pizza,勾起了我对中国必胜客的无限怀念多么美好的芝心pizza啊!虽然我知道我的手艺距离必胜客还有好远,但是,我会努力的!PS:谁知道必胜客是怎么做出那么大的芝心的?Anyone who has ideas please tell me~~Thanks a lot.上图吧：8寸芝心意大利香肠pizza<山寨版>忘记照相就先切了一刀
这张纯属为了展示我加的cheese有多多
11 September 日子一点点的近了：爱上烘焙转眼间31周的时间从手中溜过，从开始的没感觉，孕吐期，到过敏期，食欲大开再到节食控制体重，感觉好像经历了一个世纪曾经想过是不是永远也生不出来宝宝了，怎么会需要这么久还很幼稚的想过自己最好可以变成一条狗，这样三个月就生的出娃娃了其实我还是很享受这珍贵的孕期的，起码另一半会对我百依百顺，无论怎样只要装出一副楚楚可怜的样子就好反正，我是孕妇我怕谁可惜没有在中国，不然听说走上公车地铁就会感觉自己是女皇以前挤地铁的时候多希望自己是一个孕妇，现在愿望终于实现可惜已经坐不上地铁了还有8周了，心理很忐忑，不知道会不会很痛想到每个女人都会经历这份痛，就觉得女人好伟大不知道会比阑尾炎手术痛多少呢？？？无限紧张中，希望我的宝宝乖乖的快点出来，不要折磨我这个脆弱的妈妈不公平的是有人什么都不用做就可以当爸爸了，哎下辈子要不还是当个男人把今天第一次尝试了烤面包，做了娃子最喜欢的菠萝包其实不理解他怎么喜欢菠萝包，都没有陷的，做起来还无比费劲揉面团的过程差点让我崩溃了，接近一个小时才弄好，发面弄了三个小时居然！用另一个烘焙爱好者的话说，弄这个菠萝包其实就是花20多块的原料钱以及一下午的时间，做出来外面街上5毛钱一个的面包，有可能味道还比不上外面的其实我的味道还好拉，只是颜色上面差了点我们家的烤箱烤什么都不上色，急死人了上图吧，还有之前我做的曲奇，那个可是很受欢迎的，基本烤好以后一抢而空啊哈哈  还有我之前做的水煮鱼
 这个是焦溜黄鱼
 还有密汁鸡翅
 怎么样，是不是每天吃的很好呢？这就是孕妇和孕夫的生活，腐败吧哈哈21 August 人生不公今天去产检,结果很shocking,原因是医生说我的体重已经严重超标了!!虽然上个月他就提醒过我,但是当时我没有太在意这次看来问题不小,本来血糖测试已经通过了,可是因为体重长太多,还要重新空腹抽血测血糖看来做为一个增肥者,我很成功,平且超额完成了任务但是作为一个孕妇,我是个不折不扣的问题孕妇想想人生真是不公,平时身边有很多姐妹都很苗条,食量也不小甚至怀孕期间也只胖肚子,生完以后迅速恢复而我呢,喝口凉水都要长点肉大学期间的我,为了身材努力减肥,什么样的方法都试过了,可惜最终都是收效甚微那会的食量,多淑女阿,可是最多就是达到不长体重而已5年里我挣扎在减肥的第一线,可惜从来没有达到过我的理想身材好像我给人的印象都是,肉肉的哦,孙燕姿王菲周迅and so on,我多么羡慕你们啊我也想在大风的天气里被人担心会被吹走!可惜世界就是这么的不平等,在我人生的黄金孕期,在我以为我再也不用节食和担心别人的目光的时候五雷轰顶的消息传来,减肥!~~~~人的一生可能只会怀孕这一次吧,居然还要减肥难道我终究逃脱不了减肥的命运吗?午饭时看着娃总幸福的吃着米饭,我的心在滴血!我的甜点,米饭,面包,零食,饮料,从今天起,只能和你们say goodbye了有天我被大风吹走的时候,我会想念你们的!没办法,做女人,对自己狠一些!
PS:人生就是这么不公,在我点击发布日志前的一刹那,死机了!!而我,没有保存草稿! 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!崩溃! 20 August 娃子是我们的知心姐姐——让人激动人心的muffin处女作从前没发现，我们家娃总大道理讲的头头是道遇到别人的感情问题总是比自己看的清楚于是义不容辞的当起了大家的知心姐姐，看来下次某电台知心姐姐节目缺主持人的话，我家娃总可以去充数了人家虽然不善言辞，但是贵在声线温柔吗哈哈不管怎么说，希望下回我们俩闹别扭的时候，他也能想的这么清楚切入正题，本人的烘焙之旅开始了！昨天小试牛刀，做了新手最爱的零失败率点心—原味葡萄干muffin虽然工具不怎么全，但是本人对自己淘来的6块多的电动打蛋器真的很满意，效果相信不比六七十块的差是谁说的便宜没好货了！？~ 奋力的忙活了一个小时以后，新鲜的muffin出炉拉！兴奋之极~上图！独照：
拍完照片二话不说立即消灭掉三个，味道真是好极了！（难道是因为自己做的所以才觉得很香吗？）既然已经迈开了第一步，后面就不难了，等我挑战成功饼干和面包，再来上图，嘻嘻~~~心情大靓ING~3 August 给宝贝取名字给宝宝取名字把搞得我们头快大了,又要符合性格,又不能显得太没文化,也不能太矫揉造作,总之就是一个字-难!还是先从英文名字取起吧，没那么繁琐于是我冥思苦想,翻阅了全美最受欢迎的BABY NAME，最终决定用Elisa做我们宝贝的英文名字名字取好了,得要全家人都会念啊于是我不遗余力地教我妈，也就是孩子她姥姥Elisa的发音,老人家终于学会了后来有一天我们三个(我,娃总，我妈)在聊天，我妈她超自豪的说到：以后我们家Elisa肯定非常聪明~只见娃总语塞：“妈在说什么？？蚁力神？？？？”囧。。。。。。。。。看来发音还需要进一步改进阿，连中国人也听不懂，别说老美了这个quarter结束了，计划精进厨艺，挑战一些有难度的菜，昨天和前天小试牛刀一下，效果非常不错，起码吃客们赞不绝口阿废话少说，上图拉~糖醋小排
吃的容易做得难啊,手都快被油溅烂了! 水煮肉片
这个好吃~~~但是没有郫县豆瓣,所以味道稍微有那么点偏离,不过不是四川人也不用讲究那么多了 27 July 洋洋学游泳记洋洋学游泳很认真也很执着自打家院子里有免费游泳池,洋洋的游泳健将计划似乎就近在咫尺了可是计划实施起来还是有些实际问题,例如他的换气他一换气就像被扎了的气球一样失去了浮力,死往下沉有些人其实可以头浮出水面一直游,例如我妈可是洋洋不行,他的脖子太硬了,抬不起来于是他采用憋气式游法,一直把脑袋埋在水里不抬起来这样其实也行,但是弊端就是游不远,游几下就要站起来休息如此往复多次,洋洋的耐心接近崩溃边缘于是学习游泳的另一个问题又暴露出来:注意力不集中他这点其实和我以前的很多学生蛮像的比如他在完整的掌握蛙泳以前,总想尝试下别的新东西,自由泳学学,仰泳学学,然后第二天再回来学蛙泳再不然就是要和我比赛,比输了以后信誓旦旦说明天就会超过我洋洋游仰游时自我感觉良好,但是我怎么看都觉得像落水者在挣扎洋洋其实挺认真的,回家以后还看视频教材学习标准的姿势,可惜最后发现实际应用起来效果不怎么样洋洋在水里是个大力士，可以背着我走，还可以把现在可以算上是一个半人体重的我轻松的举起来这个动作估计在陆地上这辈子他也完成不了了In short，洋洋很可爱，你的英文名字是飞利浦斯，说明你和飞尔普斯又缘分明日的你，也许就是游泳健将！加油！！
14 May 宝贝我的宝贝,我什么时候才能与你见面啊?
不到四个月的焦急等待,已经让我耐心耗尽,面对接下来艰巨而漫长的道路,我只能告诉自己,坚强一点了!
多运动多运动,我不喜欢运动,可是你喜欢,一直在动来动去,好象在告诉我,你的存在
你姥姥和你爸爸不让我上网,所以我只能写到这拉
我很爱你宝宝亲亲~  13 February 晓丹厨房之水煮大杂烩这半年来,专心于家政技能,不知不觉间厨艺长进了不少,代价是体重的飙升
自己做的饭总觉得剩了可惜,拼命吃到见盘底后顿时产生的成就感和满足感可以让我忘记一天的疲劳
自己后半生的饮食习惯由此可以窥见一斑
闲话少说,切入正题,今天介绍我新研发的一道家常菜-水煮大杂烩
因为我们家两个人都喜欢四川菜,所以对辣味重的东西情有独钟.
可是常吃水煮肉片水煮鱼之流又很容易上火,对身体健康不易.
又因为我们都喜欢吃火锅,里面的金针菇,圆白菜,豆腐等等的煮在一锅辣汤里很好吃
于是产生了把这些材料作成水煮口味的想法
尝试之后觉得味道还不错,当即觉得把它纳入我的菜谱之中
现在把过程和图片收入,与大家share
先说原料:
1.圆白菜(圆生菜也可,这个的口感多多很喜欢,是圆白菜和生菜的杂交,所以结合了两者的口感和营养)半颗就好,一颗太大,下锅不用加别的就煮它了
2.冻豆腐一块(在这没得卖,自己DIY,把硬豆腐切块,放冰箱冷冻层,一天以后就变成冻豆腐了)
3.金针菇一札
我用的原材料就只要这些,依照个人口味来吧,喜欢还可以加别的蔬菜
调料:
四川花椒少许,干辣椒少许,辣椒碎少许,姜,蒜,辣豆瓣酱
过程一:
圆白菜洗一下用手撕成小片(手撕的好吃些虽然麻烦也忍了).金针菇切去根部洗干净,从冻好的豆腐从冰箱取出来
   过程二:
把姜去皮,切很碎,有一小撮就可以了
蒜剥皮,用量是两大瓣,也切碎
干辣椒备好三个,用剪刀剪成小段并装盘,同事备好辣豆瓣酱,记得用辣的哦这样才够味
 过程三:
将花椒跟辣椒碎备好
 过程四:
炒锅烧热下适量油,看到油一点点的冒烟后下入姜蒜和干辣椒爆香
然后放入三大匙辣豆瓣酱,炒一炒看到冒小泡泡就到位了
这时候加一大碗水进去,然后煮到沸腾加进去盐和鸡精(其实这么早加鸡精是不好的,营养会流失,但是考虑到等会煮菜怕没味道所以先放了)
盐可以多一点点,因为我们通常不喝这个汤只吃菜
然后加圆白菜片进去,这时候锅变得很拥挤不过被着急,等会菜会变小
同时加上金针菇,因为这个不怕煮,不会烂
煮一会看差不多了再加豆腐
<抱歉没图,锅上炒得时候手忙脚乱就忘记照相了>
过程五:
目测,看到菜们都熟了,注意不要煮烂,就可以先出锅了,盛到一个大碗里
但是还没完哦,最后一步,锅洗干净,烧热,多下点油
油热了以后,下入适量的花椒粒和辣椒碎,注意不要等到非常热的时候下因为那样辣椒和花椒都会糊
看到辣椒碎和花椒变成有点发黄的颜色,关火,把这些东西一并浇到刚才装碗的菜上
这道水煮大杂烩就出炉拉!!!!
成品图:
 油刚上去的时候是滋滋响的,感觉非常香!!!!
这道菜简单易操作,提升食欲,量的多少很容易调整,是冬季合家欢聚菜谱不二选择!!
终于更新完了,突然很佩服那些常年在论坛里更新海量图片和文字的mm,真有毅力啊!!!向你们致敬!
希望对经常下厨的朋友们又帮助!就到这了,呼呼去啦!!!晚安!!!
大杂烩
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